E un altro anno è passato veloce come il vento, mentre la bimba che abbiamo portato in fasce ormai si sceglie i vestitini, canta le canzoncine e gioca a cucinare con la mamma!
Quest'anno purtroppo non ho avuto tanto tempo da dedicare alla torta, però ci tenevo a farla io, voglio dare il via a questa tradizione, così quando sarà grande avrà dei 'dolci' ricordi della sua infanzia!
La torta è di pan di spagna bagnato solo con acqua e zucchero, mentre la farcitura è con nutella e crema pasticcera. In pratica ho spalmato la nutella sui dischi (la torta l'ho divisa in 3 parti) di torta e poi in mezzo ci ho messo la crema. Prima di mettere la pdz ho spalmato la torta con la panna montata.
Le imperfezioni della torta hanno una causa specifica, ovvero avevo appena finito di decorare la torta quando la festeggiata presa dall'emozione per ciò che vedeva ci si è appoggiata con i gomiti :-) e visto che mancavano solo due ore alla festa ho solo potuto rimediare ai danni! Eh beh, non si può dire che non sia vissuta!
